Легенды далеких морей!

Легенды далеких морей!

В рамках гастрономического фестиваля «Тайгастро» в SADKO пройдет уникальный ужин от титулованных шеф-поваров с разных концов света, каждый из которых воплощает в своих блюдах гастрономическую культуру целой страны. 7 августа на один вечер рецепты предков, латиноамериканский темперамент, высокая кухня и сезонные/локальные продукты: сахалинский гребешок, хакасский ягненок, минусинские томаты – станут частью события, которое нельзя пропускать.

Акцентом вечера станет шотландский виски Dewar's и коктейли на его основе – для тех, кто ценит многослойный вкус и культуру настоящего виски.

Легенды мировой гастрономии: колумбиец Альваро Клавихо (El Chato, Богота – ресторан №1 в Колумбии), турок Максут Ашкар (ресторан Neolocal, Стамбул, ️ Michelin), австралиец Том Халпин (рестораны Brunu и Maya, Москва, №7 в списке WTE Russia) вместе с красноярскими шефами – Михаилом Михайловым (SADKO) и Николаем Бобровым(Tunguska) представят сет из пяти курсов:

1 курс – cахалинский гребешок, минусинские томаты, водоросли (Михаил Михайлов, SADKO)
2 курс – краб, маниока (Альваро Клавихо, El Chato)
3 курс – кижуч, чили, кокос (Том Халпин, Maya, Bruno)
4 курс – шея ягненка, пилав из булгура, мусс из красного перца (Максут Ашкар, Neolocal)
5 курс – огуречный сорбет, хрен, хвойные яблоки, алоэ (Николай Бобров, Tunguska).

На десерт – юбилейный торт от бренд-шеф кондитера Лены Тропиной.

Стоимость ужина из пяти курсов – 8800₽
Стоимость винного сопровождения от бренд-сомелье ресторана SADKO Леси Соболевой - 3000₽

Ресторан SADKO, 7 августа, начало в 19:30
Бронирование по телефону: +7(391) 988-87-78

Генеральный партнёр фестиваля - СберБизнес.

#реклама ООО "САДКО"
ИНН 2466294416, erid: 2VtzqvE6Lic