Фестиваль осенних блюд

Фестиваль осенних блюд

8 октября специалистом по социальной работе Валентиной Васильевой для членов мини-клуба для пожилых граждан и инвалидов «Душевные встречи» было организовано мероприятие «Золотая пора-фестиваль осенних блюд». Мероприятие прошло в формате мастер-класса, где участники могли не только вспомнить старые добрые рецепты, но и научиться новым способам заготовки овощей, фруктов и ягод на зиму. За чашкой горячего чая и теплой беседойопытные хозяюшки делились своими секретами консервирования, сушки и заморозки продуктов,различнымиспособами хранения и переработки свежих плодов и овощей, из чего и как заготавливать любимые напитки, как приготовить маринады, соленья, компоты, варенья и сладкие джемы.Такие кушанья наверняка будут согревать приятными воспоминаниями о лете в холодное зимнее время. Время провели с удовольствием и с пользой.